Kuitenki joulun alla, joulun menua miettiessä, päätin tehdä itse lämminsavulohen. Kylmäsavulohen tekeminen kävi myös mielessä mutta tuon tekeminen jäi jälleen kerran vain mietinnän asteelle. Ehkä sitten joskus....
Talvivarustus
Aikaisenpina vuosina talvella grillaus ja savustus on kylmän sään johdosta ollut joskus aika haastavaa. Haastavuutta on lähinnä aiheuttanut lämpötilojen pitäminen tasaisena tuiskussa ja tuulessa. Olin jo loppukesästä hankkinut talvea silmälläpitäen motonetistä 8mm eristehuovan, josta askartelin UDS:lle talvitakin.
Huopaan tein noiden ilmanottoputkien pidikkeiden kohdalle huovan alaosasta noin puoleenväliin ulottuvan halkion ja takaosaan aukon kolmannen ilmanoton kohdalle. Huovan päät ja halkion sidoin rautalangalla yhteen, jolloin huopa on mahdollisimman tiukasti UDS:n pinnassa kiinni.
Tarkoituksena on vähentää tuulen ja viiman aiheuttamaa lämpöhävikkiä. Näin ollen brikettien kulutuksessakin pitäisi tapahtua vähenemistä.
Koska huopa menee hieman limittäin UDS:n edestä jouduin siirtämään hyllyn UDS:n sivulle. Onneksi tuo hylly ei ole kiinteäksi tehty vaan magneeteilla, jotka ottavat kiinni myös huovan läpi (ei tosin painoa kestä kovinkaan paljoa laittaa), joten tuosta ei tullut tuon enempää harmia.
Pitääpä tuosta hyllystä laittaa oma postaus jossain vaiheessa. Voishan sitä tehdä vaikka toisenkin hyllyn.
